1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。www1.tvboxnow.com! Z5 Q) q4 C$ o" B- r
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' s+ B( J0 N& D; l! \牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。2 q5 Z2 T! Q0 \9 Z2 J3 q
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! e0 c% V. e8 L( I, w2 H0 x4 G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海鮮不宜下啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb" } x$ A* t2 O) E
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食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。' m% q. d& N8 @& o" l5 w/ V
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1 d! Y; T- \, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關節炎患者少吃海鮮。3 M! l9 \' R* O. f% i
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因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。2 s0 c" w9 _9 Q, @8 Y3 m& D
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4.海鮮忌與某些水果同食。
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, }4 X8 m. S. O$ R+ k1 c& g: j: \* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
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, t2 B. c% j2 B& g9 y: b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A! }- B5 C3 G2 \ q
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5.蝦類忌與維生素C同食。
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Y. K+ c8 i& G2 G+ Q! H美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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