1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。www1.tvboxnow.com. }6 H; I) _/ b' q8 K
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牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。www1.tvboxnow.com0 y- B5 U+ E% c" B8 O- b- H) O
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* G, @* X8 ]6 f2.海鮮不宜下啤酒。公仔箱論壇# D5 P8 i6 v; X
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- K8 U# [* h( l9 q+ B食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和組織發。www1.tvboxnow.com3 F$ a$ e: \& i; T b9 C+ q
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3.關節炎患者少吃海鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% z% x' e$ H' R( a
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* {' M" l; f# q因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ _; d) X; l2 C# i2 R6 Y: U7 z
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$ f* s$ U e3 e Nwww1.tvboxnow.com4.海鮮忌與某些水果同食。
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4 k+ J8 `6 x& I2 F3 O4 Nwww1.tvboxnow.com魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。tvb now,tvbnow,bttvb& F+ h8 m+ k! F( y1 M( K5 u( o
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5.蝦類忌與維生素C同食。
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美國科學家發現,食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死,因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |