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1.菠菜豆腐湯：
0 d2 _! [1 x! i; K7 s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。www1.tvboxnow.com& J& k- i0 N. t* h4 ?6 e
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2.蔥伴豆腐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; Z4 P, [% N6 K$ I- z* A, {, g
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。tvb now,tvbnow,bttvb1 X& L. q n2 U3 r& k. H% f
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7 f4 ?/ J9 x5 u8 ?3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb; g5 q* U% G4 e. G* q
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶：; c3 {+ {& n! o' \: D
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( A4 W H7 q1 C0 |, B
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。" M9 v# x! B! i7 W
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5.酒與胡蘿蔔同食：9 u6 f' \! v/ a( P& Z
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ H5 ^! W# R9 Y ^2 p" M
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。! h# A% f$ |5 [- V1 D& p u2 L' Z
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7.海產與水果同食：公仔箱論壇/ u5 i7 |* n: G+ p
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 J, y) f# M3 V8 v: M. p
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8.蘿蔔與水果同吃：
# s5 L3 v5 ~# i# W! q8 d蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。4 X) {5 f( h+ @4 G& t
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇2 a9 p% O: h- \% r0 @( L
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/ _( [* a i% B) }: ^" Y% Hwww1.tvboxnow.com9.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 N5 b/ L/ T( t& f
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ L+ H7 N+ y2 Y8 x
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。7 l8 C" G+ t/ j% t9 Y9 O L
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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& }+ i" S! s9 ?8 C; P, U% {10.炒雞蛋放味精：
. o+ K+ h" s- T1 Q% V9 ~雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：www1.tvboxnow.com4 Z# M) [' M* A7 S
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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