( E0 @6 ]9 A' u1 c3 H K( Atvb now,tvbnow,bttvb材料：: U; s/ `/ C" s' E, h4 z. A# O
牛柳 180克www1.tvboxnow.com2 L: @4 \$ z7 b5 P: R% }$ E
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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4 X, f2 l. g* t O$ f4 E' j* b洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇6 s1 m7 v+ m2 A6 W- B1 }- t$ a; b
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迷迭香 3棵
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; c& p/ q# z5 @, {: t m2 E麵包糠 半杯公仔箱論壇7 L; V- t' R D+ l: A$ \" l6 N, q
0 ^0 X k% Y# J: F+ p7 k. Z公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙www1.tvboxnow.com1 f* u3 j* ~- V- k: o. C# Y
- [6 N' a2 J2 E- L: L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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胡椒粉 適量3 p; }, q0 j8 Q( R
/ z+ M1 r9 v$ ?0 ]. U5 q6 }6 c公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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製法：
4 K3 ^$ a+ T* h9 C) f* V$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& g4 E8 D5 H9 l
, O6 I6 W+ X% b5 K& t% j& `+ ]2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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$ L7 B$ J. W. gtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
. T }% a0 k$ @4 u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) D, m) o+ Y) C0 [2 h# q
備註：
. x" ?" V3 ]* Stvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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