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1 \, N5 b/ ]. H: e公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块! H: N' p, l6 ]1 N
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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/ ~ b1 o, h3 z; w/ L' d0 G, f4 zwww1.tvboxnow.com3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( p" ?; y7 p& L4 P0 B
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做法:
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- G; G9 T9 e A0 j0 stvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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- S' j1 }1 p" D8 V) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多./ L6 j4 m2 F+ y+ p# `7 z9 U8 u6 k
% Q( p5 t9 q: G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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