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【材 料】
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/ h d9 J/ x& {1 D2 Z9 B桂竹筍 300公克
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9 H4 S ^) k/ m3 B) @1 D2 b1 _1 E+ ~/ H梅乾菜 50公克4 Y- |0 s* M% B7 r8 G1 U" |5 R
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2 N, p% y( ^5 I/ j& q( z: b4 G" {. ]五香焢肉滷汁 650㏄www1.tvboxnow.com, _( a( T, I7 S- @
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* g; K+ f4 y, I* V' a/ W" f, ?, _7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www1.tvboxnow.com, U6 |# u. U Z7 o. A
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+ n2 h6 G% ^2 {www1.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。7 a+ j' l' e* Y, `. b6 o# C; R
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。5 ]( d" [- P! m2 W# S+ X* B9 y& `+ _
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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