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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。
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4 f2 R2 G" D# M. u) l% a2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。6 w4 m& x! B% W; K- R0 u
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。. t- p5 C, o8 |! M
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。www1.tvboxnow.com8 d% c, V7 {" a
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