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材料：
4 a8 w+ b8 _; A4 E1 d, D小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
1 h; q* r" Q: ?; t田雞 2－3隻，切大塊 ; \+ I2 S1 J) u( _
豬瘦肉 250 克 6 D9 D8 P! @$ x$ W' a1 U5 T. S
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
0 s/ d% k' c1 K+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
$ e5 [, q; i5 `3 W5 Q8 r9 n薑 4 片、切小片(或粒) 公仔箱論壇( D: C7 i& k$ \! ^; E' h4 E1 u
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 www1.tvboxnow.com3 x# H% O0 W5 }( p+ K+ p& C7 o
蟹肉 1/4 杯， 公仔箱論壇( \4 e! X- `$ u, V9 T; _4 \; T5 F& n
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 # g: j; P ~2 }3 b7 j. ^0 d" q
火腿丁 1/4 杯，切成小丁 $ m r+ A7 ~2 B8 [# s" q4 E2 K9 W
清高湯 2-3 杯 ' ~4 W8 {1 {, \& d8 U) e
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製作方法：
9 W' \: L% E. z% {www1.tvboxnow.com1. 將水用大火燒開。 www1.tvboxnow.com2 [' f; o: _5 @( P
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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