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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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+ s0 ?* M/ G) d0 {公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com- y' t9 n8 S; B7 Y/ j
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。5 Z% ?0 z: [% j- D4 P3 V

% j4 o# P0 `$ o7 O1 E+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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