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【做 法】公仔箱論壇4 f$ J3 s' a/ Y
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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! | F' g+ `' \7 e; n7 D( R! F* _8 w' d2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇& o' U7 ~" x. j, v' r
8 g. E/ ]4 ?& Q" U }: g9 e# R公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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