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[中式食譜] 豬肝粥


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- P- Z7 {' l. D- T' c: y$ [公仔箱論壇1.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。
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7 M$ W/ `. G7 |5 |0 a5 l2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。
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# v* a, F0 |  L+ r. X  O  Jwww1.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 k# B, k4 W" R6 h3 U* x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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