[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。公仔箱論壇9 C! b, i/ [; h$ E8 J3 W; h

+ U% a8 U& R  X3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。www1.tvboxnow.com0 G$ ?- r  S$ V" Y0 B2 b5 t
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; b" f3 X6 H* ?2 Z/ C