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5 s5 }, {# N* k# o" x3 o【材 料】
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5 {1 c9 k! T2 ctvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 J/ ]' v! E! }) d& D7 O# h& G# j
" [0 H3 Q7 u& n& X3 a% \* K2 swww1.tvboxnow.com白蘿蔔 100公克
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蔥 2根
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辣椒末 5公克4 c; V# P+ m) Q+ I
- \) X; Q7 m- s: n/ p( C/ xwww1.tvboxnow.com蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* p) n& H$ c2 A& a
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【調 味 料】
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) F, }% X/ I4 O. l; {5 s. q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙拉油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb& n5 t( l) A- y, g6 l+ ^
公仔箱論壇4 U5 I; a* P( E, t) J1 ?" m) k, h
B.白醋 1/2茶匙
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8 p" h* v& k [3 Z公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
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, r' F3 _( x5 U6 T( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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. p. r9 b) z( D5 g& e( Y3 y% U& X+ A& x味精1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ d" e! O; q: x; }+ {" W4 ]$ ^, q
3 U* }. d8 F" q- ]: Q香油 1茶匙www1.tvboxnow.com0 w* ~9 y0 ]4 I$ l. G' K7 ~+ _
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【做 法】公仔箱論壇3 u' g4 V+ i# c. z. e! S6 z2 H
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。1 W* n: D6 |! a X! X% L
公仔箱論壇. Q6 @& k( N1 D3 w `
2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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" Q1 I; C. K5 W* F3 b+ _2 o8 n# `: Iwww1.tvboxnow.com3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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