[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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4 t6 s7 J) O- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 : G3 h! T7 s  z. w5 A ( A' m5 y/ X+ N& l  w这是成品的靓照~~ * R  b' Y1 U  W' L0 b2 i7 I) E / ~( x" G$ V7 `# ]tvb now,tvbnow,bttvb " \8 \2 i" o' m# ~' m: Ztvb now,tvbnow,bttvb下面开始介绍做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, ~- n) ]  x$ K) h$ O3 |" W! t : A9 ?9 @$ f  W; M7 b" S3 g 主料 ) k+ h  p: _0 y4 N; f" y* U2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g + q9 ?5 F1 G) e" K3 ]公仔箱論壇配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, }0 L" q; n3 r# w# Q: \ 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） ; C/ c" n- c; C7 `1 n) d- C; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耗时www1.tvboxnow.com( \+ s; l* {6 E6 m 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） & D* K0 l/ b; t( C* Ftvb now,tvbnow,bttvb香辣鸡爪简介 6 B3 `5 z! q4 t, `' pwww1.tvboxnow.com " C7 P( B0 n6 ~2 T9 G2 G这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。公仔箱論壇8 X5 B) Y5 |8 ] 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 3 W$ b7 h3 J8 ?8 Y8 _) D2 c" awww1.tvboxnow.com$ k7 W! r) p) b( I# i; T 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。tvb now,tvbnow,bttvb- ~  z( T" W  \, t2 S # Y7 u) a" J+ n/ { 5 T5 {2 @4 u% b6 K& a' f) {& Y  q7 w1 }/ y% K 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 & ]( Q  |1 m) `8 i公仔箱論壇$ W# d' |2 r+ U4 b& S* w2 T 8 S/ v. }! M, p* G2 w+ r2 Q" ~9 d# b& I. l0 c2 G 3：大火煮开后捊去泡沫。 ( c7 ^" H1 Q+ {# o+ \7 R - @$ z' f5 d  \2 r % G  a2 g8 I! T; D! N( J# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! M  E7 c- M- G4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 O( K; }& L0 `- N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 l  w, d# j3 c + i: D: N- v. b$ G" E) z& o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: A% P$ x: ^' y+ M( S 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 2 [' @- n0 L- ]4 k/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # D3 e+ h$ _  Q9 ]6 ` - ?  O4 Y' d  e" Stvb now,tvbnow,bttvb; ?$ j* w- p7 i. J6 I$ ]+ J4 V 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。2 g( @  ?( g* ?# \ 2 {1 P! q1 O; S! G5 z# Utvb now,tvbnow,bttvb " W; |$ ?* |/ [  S5 p0 Ywww1.tvboxnow.com " Y" Q, Q. W# t' r3 C; K$ }tvb now,tvbnow,bttvb7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 : S: `4 h! F, h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" Q7 D( g1 a 1 F# M* M8 W; K8 q# F0 k( h2 ~3 ywww1.tvboxnow.com% d' J) N) W6 `+ A$ N5 e  ?0 U 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 % l9 `" y  }- e/ A+ {5 g: R; \$ K7 cwww1.tvboxnow.com ; r) o2 K8 u. Ktvb now,tvbnow,bttvb7 \5 T& Z6 n9 e' N 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！