材料:
! ^$ }: M+ l8 |/ P! g wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( t# O; B+ l. K) U! B
3 U& s; y$ p- L3 j/ |醃料/調味:; D) c! ?3 k' q2 V0 q
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
/ d5 M3 ]/ }* r/ i公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
9 p) ?3 Y' U) Ptvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 8 s) C0 y2 M( Y) m
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製法: % g; j6 q8 ]5 S$ F
1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e j& V$ f' l8 z8 G4 v
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 www1.tvboxnow.com7 o: J p2 `8 l. G+ G2 B: Z
3. 油
4 I7 h, S. ^ f# n( F6 j0 c公仔箱論壇4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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