材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 H/ N, B0 ?- M( C2 o# ]2 F
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 www1.tvboxnow.com7 g- y2 o, A: i1 j
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醃料/調味:
3 U+ `+ `5 M1 o8 J! S ?6 F7 dwww1.tvboxnow.comA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
/ G9 r6 m1 @1 [3 y% a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
% w w8 \* J) {- A8 G1 I7 ~* gwww1.tvboxnow.comC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X* ^2 R& A8 P4 }5 ]/ X
. I0 k9 e6 `" t# t製法: 3 s) y( A! h3 l/ z
1. 牛肉切細絲! ]. v0 D' k8 P( ^% G. L
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 www1.tvboxnow.com" Z) w0 J9 D! ^' f: D+ s6 p
3. 油www1.tvboxnow.com) V6 W5 c. G4 v, X5 S
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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