230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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( g- t5 |' o) m r将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E8 c+ k3 u( B7 a1 {$ p
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% i3 B- }) _5 ^9 m. O
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4 t5 C) w u: g2 M1 v$ l这是拌好的慕司馅；tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 z7 N# |- Y
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ w1 N. i) y1 r# r% X
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" G% p1 f; ^" c2 k
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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$ M* @5 E# c8 Y% [0 H( h4 twww1.tvboxnow.com再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜2 a) q {$ y% z( ~4 h
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# F8 V; w! g' _& p# L5 utvb now,tvbnow,bttvb取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇7 a0 y5 N" q* e8 W" h9 m2 W
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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