230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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: ?, Q: y; D: |9 t( H/ Y7 y+ L ytvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化公仔箱論壇( p+ Y' Q; ?) b5 |( q' Q' \& R
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# g) g R) P3 V/ F' p公仔箱論壇将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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: K' Q! @& X4 w, s4 h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是拌好的慕司馅；$ @- S& Z6 u; ` o* f. l% z$ |: c
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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* v' H1 c# `: `* U1 _$ y9 Y; x" C9 Z再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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7 T" n& l S( Z& {$ d1 x8 T+ g公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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