[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】公仔箱論壇% R6 g9 V+ G1 o6 ]$ b  S. E

6 t) z5 [0 y# u$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克
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* [. s5 a' r3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb% [2 @. p1 K1 z$ j9 |0 G& |
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黑麻油 1大匙
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【醃　 料】
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6 I: j& b# _& c  b鹽 1/4小匙公仔箱論壇! R0 c. L: P3 h

) K9 \% G1 h. D0 [公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
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5 H: ^" [, }. K" ]# D6 H8 V米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U$ }3 r- M' \* M

# W$ d$ `0 w0 U+ d- n% T. w8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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6 P' T/ n' O& U4 L2 h3 t5 {+ B6 y; J1.全部的醃料混合拌勻備用。
( E7 H6 j4 ]3 a& `" ewww1.tvboxnow.com2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。公仔箱論壇; P/ r2 b- a/ `: Q
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 Z8 G/ S+ G( \) y
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  f7 Y) O: @& Q0 }