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豬肋排 300公克. I: X$ k: ~9 ]
- \, m/ w, e {! t杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) o0 S& g G- r. ?
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蒜頭 2粒
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e; \5 C' X6 i1 G) f/ E
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【做 法】: l0 ]1 }( F7 m, D+ R* k
- j1 s6 c8 r( m* _. S5 t) q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
" {7 d( O$ i& m) L/ ? w3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇8 l. K# |8 z! x) t
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
& J3 G/ w& P* b% O4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& x( H4 @7 L5 g7 l
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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