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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' a! J- i3 c" u% D/ l) A ^& a
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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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, f& v0 Z: X w: E, P【調 味 料】
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# \0 q# C* n9 {( X0 F4 |$ B醬油膏2大匙
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2 W# z3 I ~/ t9 Z X5 s5 a& ~公仔箱論壇砂糖 1大匙
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+ T' f5 W# ?9 ]# y4 F w% d水 400cc
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鹽 少許
5 d- ?, y& c& D+ \+ b公仔箱論壇( o3 w( v1 ^/ W D
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o- _; p Y% v
+ d8 a$ Q6 H& W2 L E; p* t【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
: N5 }: w8 f& F5 ywww1.tvboxnow.com2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇! c/ L7 Q( v" Y, `: D: j5 h
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
n2 P5 q& t4 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。' G3 o( n! T- |+ L
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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