[中式食譜] 沙茶羊肉炒空心菜

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【材　 料】
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% u  r, s' O; C; g( S+ uwww1.tvboxnow.com羊肉片 120公克
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! j- u- K* Y; M+ M  W* b1 c空心菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 u2 W5 V6 N* }

9 o  a% k/ s# v蒜頭 20公克公仔箱論壇  \9 S1 E  f$ c) A2 ^
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辣椒 20公克www1.tvboxnow.com# S0 E% f6 N2 @$ M
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【調 味 料】
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5 A5 Z; D( e9 V9 b' ?tvb now,tvbnow,bttvb沙查醬 2大匙4 N5 U5 E1 N, Q
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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糖 1小匙
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# t' s3 _. ]% d4 R【做　 法】
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- m: }7 Q+ y1 N! x1.空心菜切適當段狀；蒜頭、辣椒切片，備用。
: L% ]1 u+ E  \$ y6 F. }' X& ^2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜片、辣椒片爆香。www1.tvboxnow.com- B; [$ U. F: Q0 F, ?
3.放入作法1的空心菜、羊肉片及所有調味料以大火炒熟即可。
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