牛肉400gwww1.tvboxnow.com' R3 e# g2 K. g# I) u
肥豬肉200g' c+ K% K) c/ s$ t
蔥、薑
I; r8 b) ?: S* ^* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
- r3 O: I# F$ l5 ^& ^( `' U公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q z9 @, O0 |, B* o4 K4 z
A：鹽、味精、細糖
) M& v0 O2 m0 J. j! e1 Gwww1.tvboxnow.comB：太白粉、胡椒粉、香油公仔箱論壇2 }2 s1 Z* e2 d7 H+ O
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製作方法:
; f3 O$ x3 o' j" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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