[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 Q* N; X4 _$ J  e
肥豬肉200gtvb now,tvbnow,bttvb* Z; ^+ m$ m! s$ u
蔥、薑
9 d  V# e8 B; J1 D韭黃、餛飩皮公仔箱論壇( x% F6 L+ D+ q9 {' s0 F
調味料：" }/ X2 f  n1 W
A：鹽、味精、細糖tvb now,tvbnow,bttvb' F& ]8 E: _1 i2 R% i6 L
B：太白粉、胡椒粉、香油
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7 q9 ~( K- V! ?" U! |  j4 f) |www1.tvboxnow.com製作方法: 公仔箱論壇! l% ]# A( K7 M3 w; q  k
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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