豬肉
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馬蹄) ?( ?1 I- H6 F5 K3 G( g: L- s7 G
香菇
# r" i* c6 i# J! P# w, T& Q: R/ t, uwww1.tvboxnow.com韭黃
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3 @# {) x0 d8 T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 k' g; p+ S% m0 ~
糖、蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! }9 w1 j: A% E2 w L. [* x
水100㏄公仔箱論壇" ^% N3 M+ A2 d) U3 n+ [" J3 `
太白粉水
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A料：麵粉.水公仔箱論壇5 `- v: j* }2 Q" o/ Y" T
0 V7 ~2 A- a: V k M/ l5 jwww1.tvboxnow.com | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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