豬肉
+ {; N, j3 K- x: W$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒
5 c, ~+ n) r# T& L馬蹄
. C! j" Q; w' ]www1.tvboxnow.com香菇
" g6 J% t+ a; F G- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃
$ Y9 ^+ Q, f, y* }0 c" |- H% Jwww1.tvboxnow.com蝦仁& ~8 b8 c+ M; |& j
春捲皮20張tvb now,tvbnow,bttvb& d; h+ |$ J: B3 w0 i
鹽、味精tvb now,tvbnow,bttvb7 K. @ R3 w3 o
糖、蠔油
' a8 O$ l0 {! B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄
$ ^8 L& u; b% l- i8 e太白粉水
2 g9 W; I3 `7 w0 D# ~. s* a. Otvb now,tvbnow,bttvb香油、五香粉www1.tvboxnow.com7 _+ m6 \+ }9 a! D+ k& \% F/ S
A料：麵粉.水
5 P& `5 t1 f& F& [8 I7 Y2 R* i+ m9 F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 O7 l/ ]+ T C D. j" ]: t
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( Z) Q( O0 x/ ~& J
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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