豬肉
9 R, v' \. @! J# c( I, N; e1 cwww1.tvboxnow.com叉燒" d% B; H. K, j [* a: H
馬蹄8 A# A6 g' a2 v2 ~% D
香菇
! q( b$ K3 B* _6 U4 _1 U/ Q. c" V& x韭黃
: v; Z4 r; U( E( Z, F. A ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁$ M2 V- P; S+ @+ a8 O0 M
春捲皮20張公仔箱論壇5 H7 J" G, J7 o7 y1 w) U6 B4 B
鹽、味精
) z, K! Q6 }- z1 X; x糖、蠔油
2 C8 z0 I. q! O7 o. w9 utvb now,tvbnow,bttvb水100㏄www1.tvboxnow.com- Y. E' d+ O: ]
太白粉水公仔箱論壇9 u D! d! O7 j [4 C1 Q, f/ W4 u. ?
香油、五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 [/ D" J- q8 E) c4 d: v9 O4 E
A料：麵粉.水, _; Z3 B0 R6 D: j- |9 R
/ Z$ }3 @9 ~; R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。www1.tvboxnow.com `; X+ X/ a, }- x" m
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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