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[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
5 _5 S# W. @" |1 F/ h1 ~蒜頭、地瓜粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 x4 S/ t+ l8 ?0 ?' m) P
雞蛋0 O$ y1 J7 s; d* x# O0 U; I
調味料:
% S& G9 I+ q4 a& U$ V% z沙茶醬、香油
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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇1 E  ?4 u5 I- F, B$ m/ U& Q
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