牛腱肉400g
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洋蔥50g
4 C% C, f2 c0 }9 o8 `公仔箱論壇花生30gwww1.tvboxnow.com: w0 f' c2 b: Y0 k% h4 `
拉麵600g
$ F: Z4 v: T5 P: G+ K: |公仔箱論壇蛤蜊高湯2000cc 調味料：
5 J/ Q% u: C% V! q) w- {# Z, w烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 ?& \5 ]9 V6 q S, n
胡椒1小匙、味醂1大匙
9 W1 C* C/ w' ^, F5 ^# atvb now,tvbnow,bttvb香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法
0 r2 ~2 i* X2 z# Q5 f: h1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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