牛腱肉400g
0 P6 I* \9 `1 v* stvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
$ y5 K' X' `' ^; ^" t( D* x洋蔥50g$ p7 K6 \& D# T8 T
花生30gtvb now,tvbnow,bttvb" H# `0 O. X/ V/ J6 X/ ~6 d
拉麵600g" g6 }: p9 l# \( u, P. S5 e
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
# ]) A, j; A6 M* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋3大匙、鹽1小匙
& ^/ S* A/ ^ |1 d1 L( x胡椒1小匙、味醂1大匙
" z6 n3 N- H! f3 A! {) N1 I. _9 h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2大匙、油蔥酥1大匙' z9 }/ U) B/ g/ J" n
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+ Q4 v6 c9 I' @0 Z$ [* f( Z公仔箱論壇; t6 }5 I: g) B9 P% `
製作方法
0 E+ A( s: b7 |公仔箱論壇1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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