[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g
蔥2根公仔箱論壇7 A6 N- y3 f) t- I7 B- v
洋蔥50g
花生30g
拉麵600gwww1.tvboxnow.com7 V1 b: `5 ^# {% j* k
蛤蜊高湯2000cc 調味料：' ?! |3 f- v1 ?5 ~1 J; g
烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 D+ ^8 R( U
胡椒1小匙、味醂1大匙
香油2大匙、油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' A, [9 g# c! C

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製作方法
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。