牛腱肉400g0 K$ P+ y- o9 z+ m8 e* h
蔥2根公仔箱論壇7 A3 I! l6 K; z% n/ ?% e z6 v
洋蔥50g& J% s* B( _' x+ D% z, q3 B
花生30g
: ]: `( y; q: Z: `7 A. U* y4 k# etvb now,tvbnow,bttvb拉麵600g
# B1 r' p0 d! x公仔箱論壇蛤蜊高湯2000cc 調味料：公仔箱論壇; k. d, g4 I/ l2 C& Q1 ]
烏醋3大匙、鹽1小匙
3 d4 `; z1 O+ ?& k胡椒1小匙、味醂1大匙
+ T7 u s: b0 b4 a5 p4 B公仔箱論壇香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 P7 G0 t) c: r+ h; b1 l! C
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- U5 x" }6 A- S4 O% r' @tvb now,tvbnow,bttvb製作方法
* u9 K" _+ W( d, d: D; ?1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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