[中式食譜] 陳皮炒肉片

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陳皮2大匙www1.tvboxnow.com0 V1 E1 E/ b1 M6 P' z
醃肉料：
鹽1/4茶匙
太白粉1茶匙 www1.tvboxnow.com+ q1 Z9 O- O8 s$ o0 t
醬油1茶匙公仔箱論壇% X0 z: h/ L0 [! s
香油1茶匙

製作方法: , o  h- a- P+ r6 j$ U  @0 y: _
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。