[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 E- X, K9 ?1 I4 y
鮮蟹......2只( ~; d; }! J7 e) @2 t$ A3 ~
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材料B：
7 m6 b( P, V/ y# s; Y& \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 u/ j$ W+ Q. n
蒜頭......5瓣（剁碎）
8 Y  [5 D( _* K9 a6 I" z; D2 M8 w: b5 z. j西芹......2湯匙（剁碎）
1 A3 Q% ?3 u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙/ F0 P4 Q/ s) ?
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調味料：
, d) H- X6 Y% u1 b" H: U0 g黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇" [' V) F, w4 S
李派林醬汁......1湯匙2 W! z4 ^) B, w- _/ L4 A2 Q! J
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙; U% K: r0 N+ F' I- Q4 Z2 u
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇# v6 R. }9 i: @6 X6 \; V4 {
清水....150毫升
& Z( Y0 s4 l0 S2 [  H: A. [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^( A/ j; Y' V1 N, t2 _/ a
芡汁：/ z5 Q# n2 R: m- a2 X! ?* q* R
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙0 c1 u0 T0 ~8 W( x$ q3 D

7 l! N6 B8 }' g( I  ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：公仔箱論壇+ s  {- H. L( ?1 j6 F+ f, u
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( G& S/ G% V% F2 g3 Q6 t) v9 Y
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
- O( @7 @0 ]- x6 ~2 ~4 y0 U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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