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材料A：
( A- v- Q; S% J8 R( |鮮蟹......2只
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- D: H- o) j q; F2 e& c- b8 R' {材料B：tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 l* f9 y1 _7 d- o: f# I
小蔥頭.......3粒（切片）
. f" S7 W" P9 Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ G [" s4 d! F! o
西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- H6 A, n6 F3 c3 s) F4 o0 }: ^( J
牛油......2湯匙
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$ c. Z' h2 n4 X2 s9 R- cwww1.tvboxnow.com調味料：
: i; E% } L" V4 Uwww1.tvboxnow.com黑椒醬....2湯匙
; M6 B2 i5 R7 t t H. p李派林醬汁......1湯匙; J5 w% Z7 ^8 j8 O7 F5 ?
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
5 w$ V4 j# S! q/ E, `tvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
. t2 s" F1 @' t6 _' N清水....150毫升
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# ^ }4 H( M. `; k. v$ l9 g& A芡汁：www1.tvboxnow.com7 f: ~% x( W, Z" U
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) a$ ^$ N/ X) r2 @" V
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。/ t z5 j" [6 U* X2 x# i# j& _0 d
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
0 U/ e* g5 k: z- I* U1 y9 v" ?# T9 e1 u03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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