[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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4 r# `5 b% [+ \# z* U材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: I8 Z8 \* ?! U' f
鮮蟹......2只www1.tvboxnow.com3 a3 }, K; I! F, v( p  ?

- l2 T9 r7 v8 {, |www1.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇/ ^  ?& _/ b8 p8 k& w! X  b
小蔥頭.......3粒（切片）
$ K7 l3 i0 D) R  T% V% y+ btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ W( ?5 w& {8 |, O' a1 L: K( f
西芹......2湯匙（剁碎）- L; d$ Q, M+ b
牛油......2湯匙www1.tvboxnow.com; S6 Z' z  ]# K# w- U! O# m

9 F1 T4 Q/ q1 F1 H/ c: d調味料：
  j0 U  R3 m( ?5 x公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ C! U* O$ f3 T) |3 w
李派林醬汁......1湯匙
( _0 r# H$ @8 n: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇+ `# `7 F2 a- d7 W. X
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
2 G/ }/ J3 y' i/ i; k7 ~清水....150毫升9 F; |; w# `, ?; M, ^

# x* u) `0 l, q, F& O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇! g0 f( G: s6 F) _1 y, z% o
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
# [0 ^$ Y5 j% T. I' V; }; A: Ewww1.tvboxnow.com
- _, I. b7 ]: V) p+ U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ e5 Z6 Y4 S2 v+ b5 B
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
# y4 c: l9 f- t! h; S5 Qtvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
2 }. A: D. P' S2 A0 j+ F03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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