[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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材料A：
' C7 }' B2 u& }+ v5 D8 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只
  {' H6 x2 W2 D. [0 I" i" |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ `( l3 ~9 K, l7 z) F, z
材料B：
* c# {- I! X7 }6 _www1.tvboxnow.com小蔥頭.......3粒（切片）
( G7 o* ?) [. L- ?  Z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5瓣（剁碎）
( ]/ b0 h  y& t8 q7 W: [, r公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇* h/ b, A) D! Q% A5 c2 R
牛油......2湯匙
" q5 i4 a9 t& N. h7 Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" V2 n* w- b! O% u) x調味料：
" [+ h- x7 a( l$ _& s% `: btvb now,tvbnow,bttvb黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇' _% h. m! e+ U: W
李派林醬汁......1湯匙
- ]4 Y# l. G" B0 _5 X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
3 U2 s( y& }; H: v糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 V0 Z9 Q& s% Q
清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 M" ~) U2 j2 B3 J
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芡汁：公仔箱論壇9 D0 ~9 y( Q! T7 h6 J. j' o% _# `
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙www1.tvboxnow.com' L, `( U0 |0 Y0 G0 w3 D
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烹飪過程：公仔箱論壇+ b# W2 l6 d) s9 `) _
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
0 i8 w- _" I7 s02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。www1.tvboxnow.com$ x, K% o! v( m+ F1 ~0 ]6 o
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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