[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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+ R& J6 O0 [; t) s4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
! m' A* Z( q0 J: g, s. r鮮蟹......2只
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材料B：
" l+ I. ]0 S: Y! _1 x. s小蔥頭.......3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 k' S, B% h0 q! c' Z  d
蒜頭......5瓣（剁碎）
% @! b/ q+ E2 Z2 ^9 D6 D西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ ~2 [, `5 n. g/ U
牛油......2湯匙
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3 k% ]1 d& \% ~: w% itvb now,tvbnow,bttvb調味料：www1.tvboxnow.com0 v- ~* X# W( _2 s% F" ]% L
黑椒醬....2湯匙
' ^& y$ |% ^: m7 C9 [3 Ewww1.tvboxnow.com李派林醬汁......1湯匙6 U  ^" S! x5 C6 T: ]
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 j+ g2 A; z( J; f- b' k
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙www1.tvboxnow.com# }& g# u5 t$ r
清水....150毫升
& C* _0 t- P- Cwww1.tvboxnow.com
2 |3 `6 y9 v- D- h* q  I8 C" H3 Q' `www1.tvboxnow.com芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, z! k4 v% P; c( Z9 [" `
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙0 X& S/ y" W6 _1 j1 X

% b. D! J" d" `  b5 m公仔箱論壇烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 Q( `0 A$ W/ Y2 [
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! s; @" J3 {9 W
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。" _" r: N& g9 X3 ^2 t- F
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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