[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 y, `: G* l% o0 E
鮮蟹......2只www1.tvboxnow.com0 h+ l2 _; K  O' F/ Q
2 V) H, m0 s) |9 I7 N- o
材料B：
% G8 O! S8 M# h4 Y9 ^6 atvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭.......3粒（切片）
( Y3 y* f6 D7 d/ k) [8 k! c5 ^公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
5 z3 K/ ?5 i/ [; @7 N8 F公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb5 p( z! h& W' m3 G. a0 w
牛油......2湯匙
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' E8 m/ S3 i# h' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 z: K; h! G) V' `9 n公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
4 |3 e' ?6 P. W, b李派林醬汁......1湯匙/ y! h+ l7 X; @' B) N! n0 b0 [. \
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙' n" i3 y% n* ]3 v+ n# j
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
0 v$ ?0 X9 _' `! Z9 H" m' W! bwww1.tvboxnow.com清水....150毫升
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芡汁：
7 e8 j; t2 e0 m% A! ?# xwww1.tvboxnow.com風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. e  _8 }- D/ j& @  n

, T0 `) m- T: X$ z' J2 }公仔箱論壇烹飪過程：
* L" v" [  ]6 z+ S: V6 s; i公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 p% ^0 n1 n) @9 Q" d
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇% Z" h1 \& T" r! E+ l# K. z$ E
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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