[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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; p1 y4 Y0 T: o$ j, G5 V* vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
+ z5 Y8 U- y" r- P6 Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ [. e4 k' x- p( Z8 Z
蛤蜊 300公克公仔箱論壇2 J/ E# H  q. N
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嫩薑 適量
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4 F2 y0 H) ^2 J0 J( V0 l+ y- ewww1.tvboxnow.com辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, K: O' n) ]% Q# P3 @
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新鮮九層塔 1小把
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! M& M+ A) F2 j* L' w$ ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒www1.tvboxnow.com" }+ [0 v; y6 E% L/ A
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【調 味 料】
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- W5 ~& n% [9 f  h; b: m: \8 h% h醬油膏 1大匙8 ~3 {' W4 P1 v4 o5 B$ X
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糖 1小匙+ ~1 V4 U  T' R. \' U
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇% x! v8 M$ c8 d

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4 g5 G+ g$ E$ d  M- i6 H. Y5 B1 I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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" a; [  y* @8 X" L% M+ d; |! p1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
, C$ r  e, a, D& M9 }& B; }  k2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
3 N% I2 |/ f1 W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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