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【材 料】
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高湯 800㏄www1.tvboxnow.com0 [, h. t( d" d- s
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【調 味 料】
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0 `6 w- q, _2 k0 {- ^$ k' Q2 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 m1 F J0 j0 ^6 ^" J. e4 I
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! @4 ^/ v( M1 ~7 }# swww1.tvboxnow.com【做 法】
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& k+ `, I- \& ]1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
6 W! I5 F8 b( i6 k! e% C! Stvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇7 ~ _- `3 h+ {8 _4 K; z
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇7 C% a% P- c7 U4 }
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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