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【調 味 料】
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, F* M5 x6 P. w0 F8 a料理米酒 1大匙www1.tvboxnow.com9 K- ?. m+ d+ C/ f( W
* A" |1 x: G4 a1 g+ k公仔箱論壇鹽 少許
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鮮雞粉 少許/ k! W( }) e. \
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白胡椒粉 少許
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【做 法】www1.tvboxnow.com, u4 {0 W) ^! E* G. I$ D
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇) g' z* R' G9 y$ A$ R
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 G6 d4 R$ R0 F2 `- X
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
f; x" x+ {: y: z6 e# J2 j8 t% O1 twww1.tvboxnow.com4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" ~/ Y* Z& t- w) A$ O3 s
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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