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【材 料】
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克www1.tvboxnow.com- r# Q' n7 M3 R
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韭菜 40公克9 s' g/ n$ F/ J3 x( R
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油蔥酥 適量
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& Z4 W$ b# O {4 b. a% T# V# Atvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄
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% k" k7 ` |0 f" w( B5 X0 W$ Cwww1.tvboxnow.com地瓜粉 適量
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) t0 Q& m. F+ m! h9 _2 N- |8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 T& ]" E& R8 O( X
6 o, j% L& L( a# d/ }1 u$ a$ {料理米酒 1/2大匙
0 a) a& V* W$ itvb now,tvbnow,bttvb) @' g% P7 j* I7 G3 v
鹽 1/2小匙
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}; ?& K( x4 g; V' p) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙
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6 v/ |' k2 L7 G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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9 ^; n' H8 H4 I! t+ i% C% Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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5 g! ^6 Q% A# v4 z- e公仔箱論壇薑汁 少許公仔箱論壇9 [* D$ B/ _. P1 G
2 a6 x! k' ?5 K) x料理米酒少許
) f2 @) o2 z7 C, _2 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ r- K: p# g
【做 法】
8 n1 z! [0 j8 v, j# k$ Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y }* } z8 A% m1 R* _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
8 K) P! `0 ]0 G5 D: r# [& N公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
: g, r6 O1 @1 }" ~* _& f7 V% r3 wwww1.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。$ {* U1 X: x' p2 ?
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。公仔箱論壇- _9 M) E/ |3 ^) ]9 ?
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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