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6 C- ^, ]2 Z. q% W- o; iwww1.tvboxnow.com白飯 300公克
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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+ ]/ C' }8 b* y* b" k* e1 G# U6 @& K高湯 1600㏄
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" r8 Y& ~% h( d! x B( O0 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) D& N% Z, {6 A' }
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白胡椒粉 少許
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B6 t6 b* J8 U4 M5 E1 ?" a鹽 少許
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太白粉 少許
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料理米酒 少許
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
2 }+ n$ `- N S公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 }/ O0 o1 e6 j- P# d
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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