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" {* H' @, T4 x+ \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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$ a! ^8 K1 a0 }# y白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb* @# X- c9 n: T. q: Y! e
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高麗菜 150公克9 K5 V2 E8 W2 @8 A+ g* w" |! _! F
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豬肉絲 100公克www1.tvboxnow.com! h) ?7 ]5 T5 h4 O7 S# j1 \
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乾香菇 2朵
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* z/ B+ |2 \! [& D8 }胡蘿蔔15公克
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4 j+ k6 \& M; ~- b3 i Dwww1.tvboxnow.com香菜 適量
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0 q u) Z) A' o2 R2 Y* xwww1.tvboxnow.com高湯 1600㏄1 C; o+ s: E: H" @( Y
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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7 y- n5 n# r9 @0 l: ?$ F( G0 N鮮雞粉 1小匙6 g& o# D9 C8 |" E- R& Z. E5 e
& w( w& t4 y! D @; ~3 e1 G) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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鹽 少許
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9 k2 ?& c8 Y% Z& E8 g8 b+ c5 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許www1.tvboxnow.com% w# ]+ L! Q2 Z1 [
* C% O% J0 X2 c' S: lwww1.tvboxnow.com料理米酒 少許
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/ x5 q2 S' L; a3 A. ~+ E8 S) m【做 法】公仔箱論壇2 k1 W. a$ B7 B9 F! q2 i" v
& I% ^ G" _9 D* U0 d1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。; ]. U O$ i" \' P7 O( O( q+ M
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
! E- o. l0 j+ v; \! V d3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 }0 M/ ]" u8 n
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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