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[中式食譜] 排骨燕麥粥


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" p7 {  s  ]6 i+ I& F公仔箱論壇【材  料】
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豬排骨 500公克1 l; ~% T. Y/ j, D5 c3 i
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清江菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- C# S% I1 N4 p: l( o
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb9 @: A! r# F, b

3 G: s: J, x; c7 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯 2300㏄
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【調 味 料】& {2 s$ p+ |: P! S
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1小匙
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: N8 v% J' r0 V# Z, }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
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! Q) [: `3 \3 q2 V* Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
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【做  法】
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1.將豬排骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。
# f+ w1 ?! l" g  ]3 D: \www1.tvboxnow.com2.清江菜洗淨,切小段備用。0 B0 D9 L- g+ ~6 _) ?" T
3.將作法1放入電子鍋中,加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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