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4 G1 u: K0 m. Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
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- n, k! G/ { ^1 C1 e" a& K5 hwww1.tvboxnow.com 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯www1.tvboxnow.com T! S- J. B; M5 g/ _4 U* Y; f% {
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; o8 m3 ?* ~! ]
; v! |) A: z3 z) J 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W& W! x9 \9 A
9 H& I$ a; p; c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :www1.tvboxnow.com( i r. o- {, Q8 Y( I; G/ ?/ P+ Z
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蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙5 w1 i' P! t- v: f9 k
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粟粉水：
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. f1 x0 g; C5 |& ?! ]' l3 @www1.tvboxnow.com 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)$ h8 d0 e- U/ L% Z8 B1 @
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& y/ U9 ]0 {3 b
0 H) [3 o. b+ N' i8 o% I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 H K3 U+ B* d; K* I9 B. vwww1.tvboxnow.com 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
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2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。公仔箱論壇' U7 Y( n" p. Y% B, f, s
. D! o, Z m% o+ Z 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
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4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 u5 A# [$ x7 U- i
/ a+ P' F, E- H: D公仔箱論壇 5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. p6 `. N$ s. \( r- s* F
! [5 y g4 D9 V+ X4 c2 i 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。
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$ b. ]7 C5 x3 nwww1.tvboxnow.com韋太小貼士：公仔箱論壇6 T6 q( v+ m7 n+ ]4 w+ ]8 O
+ U4 ^$ i9 H- atvb now,tvbnow,bttvb 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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