材料
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去骨雞髀肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; r5 e, O' L% }+ [
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6 w) s) r! A( A6 } @3 y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味
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5 l4 Q Y9 l# D% M) Nwww1.tvboxnow.com粟粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o3 i( u' n. D, F$ }
8 y5 v8 C9 z) [# L* T! R* Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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- X* M. V2 E+ ]+ q |# dwww1.tvboxnow.com糖 1/4茶匙
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3 ~. X/ a5 a9 p; |* }( @鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 T1 G3 A& X2 f: S0 a
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胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇! H1 Z& b. a4 I
' M4 Z" {: J: ?6 @www1.tvboxnow.com紹酒 1/2湯匙
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 Y. g& g- H' m- A7 R
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燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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