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. s( o( ~2 D0 a7 r* Q$ ?4 W2 @tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身，濃甜中帶辣，淋上清淡的帶子，味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k公仔箱論壇" B9 K* Y7 d1 A7 N1 _% f
7 f4 i7 s1 T1 O/ U, {' @5 X; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :6P C%X,F$_9Pwww1.tvboxnow.com+ X; s! ?0 V9 G+ R" U9 C1 }
帶子 4隻、泰國蘆钶（汆水） 4條、薯仔 1個☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@公仔箱論壇7 A0 W; c! `: b& {5 _5 `2 u
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調味料：砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
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5 B/ U5 X% |: d* K- z# J- |. Swww1.tvboxnow.com玫瑰辣汁：玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O公仔箱論壇, ] X9 |" [! u
8 s* s* R) @1 n公仔箱論壇做法 :2 C; }. w4 I$ t7 B1 j$ I7 o
1.薯仔切片，用模具割成圓形，再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊，加上湯、薯仔烚熟，盛起。公仔箱論壇5 I" s; S$ V2 C/ ^* X
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2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻，略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b/ |" p- b* X) d6 l" J' J
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3.開小火燒熱鑊下油，放帶子煎 3-4分鐘至熟，盛起。9a+`+w7e(z
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4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。4 [& @" k0 R6 \8 R7 J% A
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5.開小火燒熱鑊，放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖，拌煮片刻，埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。8 H" O4 d* J( M/ ], N M7 J
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶，碟邊加上玫瑰辣汁，完成。
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發表於 2012-4-18 10:44 PM
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