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【材 料】
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鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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蔥段 10公克
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辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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A.米酒1大匙公仔箱論壇! j: j9 a+ |0 [ R- w
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# J! `; N! \: L5 { t" i公仔箱論壇香油 1小匙www1.tvboxnow.com% x' `2 Y4 |5 Q
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B.糖 1/4小匙
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& t0 j( v; }* H6 x7 U4 Y" L鮮美露 1小匙
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5 {4 D: |& g+ C+ Bwww1.tvboxnow.com淡醬油 1/2大匙
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) b6 ^- H+ r6 w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇* g, ^- _3 d4 ^2 F
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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