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[中式食譜] 莧菜吻仔魚


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" l. c3 F1 n( @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克
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5 I) }; c7 n- H* t, ]+ cwww1.tvboxnow.com魚板 1片
2 R. ?- \. ~1 R* o; `- k  @6 u9 y. F7 J! P, R% G  [
蒜末 10公克
7 o4 K' c: o7 q# r6 l: L- [
1 G- `1 Y4 w* D$ g. B$ Q7 e公仔箱論壇薑末 5公克
! c% @$ N9 C! v- {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) v; S: z3 Q! Z  ?3 x
【調 味 料】" b+ o2 t/ f( ~6 k
公仔箱論壇. ]$ q* T' Q( W1 v) _) J/ G. Q
少許
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米酒 1大匙
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5 ~* j( m; W7 i7 `/ W公仔箱論壇雞粉 少許
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2 I& f0 m6 s- [& d( N; M% Ctvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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【做  法】
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1.魚板切絲;吻仔魚洗淨;莧菜洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,備用。
# H5 m$ J0 l3 j5 Z. \8 e2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香後,放入吻仔魚炒勻。
9 n1 [: b! H) H% M3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 f" w6 i4 e) v
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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