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; T# _' r9 `" c1 ^www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 w3 S* D7 Y; J9 y" i" e
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 \0 k5 k7 h( M! P1 }
q0 A' E3 Q0 I6 G( W+ x7 ~www1.tvboxnow.com白飯 250公克
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- O0 a* Q6 B0 o9 T+ u; e土雞胸肉 150公克
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+ E6 I* q$ D. i1 D4 e$ v公仔箱論壇青花菜 60公克公仔箱論壇7 m1 t' N6 H; U4 t# b- s
7 N4 D) i( E: C R, C6 ^【調 味 料】www1.tvboxnow.com& o' w4 i8 `: W& `- Z
2 x" D/ \ H- W `3 [( @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 E% w$ F% e, s; H+ A$ b; ?
y/ `& k& W' P. ^) S0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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Y- C& r5 a' f" q' p9 A( P【醃 料】
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* x* z2 s, b/ v5 g
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料理米酒適量
) s0 V% e# Q$ S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ h( T% A% S' K% P2 r5 O
【做 法】6 L# \" B3 C0 c6 T$ I
% _( C- a( F: Q8 ^* a1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。$ h0 E s1 K: L' w+ w# f4 l5 \
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。9 a1 f+ O- g& C* e* n
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇" K7 d+ |& @% l
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
0 }/ w0 m+ \. }7 z4 i7 K! Hwww1.tvboxnow.com【備 註】" \/ b r6 Q6 D
4 q( a! b" U5 A0 _4 [+ o+ u, A公仔箱論壇高湯藥材：
: N) w4 p& G/ X當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
1 R! t" H' A. L# `0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
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