[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料: 公仔箱論壇, y% ~) {) u0 N2 ~
新鮮牛蒡一條，薑絲少許，白芝麻粒少許，冰糖少許有機醬油少許，葵花油1大匙，水少許
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製法:
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H a6 } Y5 A0 `9 i' Y( [
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。公仔箱論壇# g0 ^) ?. K+ W& r
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竅門:
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。