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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料: 公仔箱論壇" V- W3 Y( K8 Z: l% N% D
新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
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製法:
! u8 Q, L6 ^# H/ e1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
0 l6 M, m4 D7 @$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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0 S; E9 a$ {) ^) v# |( s9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
: [1 b# t5 u5 C0 e& u 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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