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【材 料】
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大白菜 1/3粒
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5 | W3 g" S# l4 a- {2 }4 Y公仔箱論壇豬絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 ~% u) W7 r, M, U" w
: L2 J. _: @' J9 n2 D滷包滷汁 適量
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! V8 D, o# v- o- A8 m公仔箱論壇蒜頭 2粒
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* \2 D9 l9 X$ E \, E6 A2 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條
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乾瓢3條
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' \6 t* g) U. f x, itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" D$ q; T" g: c( j2 ]' h
, Q- N" T4 n' B3 K* B) Y公仔箱論壇太白粉水 少許公仔箱論壇: B! k6 Z5 @7 V3 H
8 `; Q x6 s- z5 k7 j. |【做 法】
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- P; n+ f% U! a1 x' t公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb: q) k4 b) y6 g- {4 _+ H3 M, u4 S
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 e; Z7 r1 B6 v2 q9 I4 f8 _* @
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
+ Y' J f0 X# i; M& V/ E4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ o _) g) }9 e _) B
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
6 I( ]: E2 H$ x8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
* g+ e- v+ d+ f& v/ x; u3 h, C# t9 S( Z7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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