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7 N" b7 s8 v. E6 |【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
4 J S( {" _; i9 Vwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。7 `7 n( H; Z( t, z: V
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。www1.tvboxnow.com9 D0 [. w: R9 e" j) @, T% M
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
; z0 @+ s: E( s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
7 e6 o' z. C/ ^$ c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。0 W3 B4 F4 N+ H8 w" p
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% j4 Q* _; j( k/ |8 u+ C! q
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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