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【材 料】公仔箱論壇" n# f; W# W( N! q* z* M' y
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蒜頭 2粒www1.tvboxnow.com( u+ Z% [& ` r! p8 V. N- l) Z0 n
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辣椒1條
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【調 味 料】
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蛋白 1粒
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9 j7 W; \# H% c u7 d; T公仔箱論壇【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
& o+ l6 ?0 j7 ~4 o0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。www1.tvboxnow.com+ j: Y' f: U1 V! r/ n
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
) Y* Y: _4 T, H& T3 z# R4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
* K( b% g2 B# L5 y" T. z0 j3 h% ?: _www1.tvboxnow.com5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
# Z) ~2 F t- p; E7 J* Gwww1.tvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇! {. E" S4 b- `% n, Q/ Y! `# R( W; g
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。: \8 J3 P" g. X9 l3 _
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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