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; Q& D4 k& q- D" q1 i4 M, |www1.tvboxnow.com1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
- r \/ U% d% F) M6 @公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇* L/ f6 G& [3 o" E0 n0 \' h
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。www1.tvboxnow.com5 r0 g$ ~4 O: l' Q1 y- e
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。www1.tvboxnow.com" r/ p& d9 o* n7 x3 o
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
c" n1 v6 s# k! z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
3 A/ \4 r8 M+ q0 ?5 `/ \8 W公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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