[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】公仔箱論壇0 R9 k3 }9 `4 I% v" a' s. k
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苦瓜 1/2條公仔箱論壇5 l% J7 J; L) @, P  U3 k$ |; S
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豬絞肉 130公克公仔箱論壇3 \! k# W: |1 ?0 a

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$ o6 k( M9 [7 I6 k滷汁：
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太白粉 1大匙公仔箱論壇7 ~( A1 K1 D, H2 P# b) n" L0 d  r
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鹽 少許www1.tvboxnow.com9 y5 O% a) c2 O7 E/ E5 @: S5 z7 C
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白胡椒粉 少許
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香油 少許www1.tvboxnow.com" ]) {5 h% ?% W9 F1 `/ x. g" G

( L& S+ m" |1 S9 U% H# O& Q: P【做　 法】
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: d/ U7 Q5 I# m: |4 ^1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
6 \: F9 G8 V" U2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; S% w+ F& ~
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。" L; e2 _1 j% |- O
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ Z# `0 I$ f
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( g0 e' Z- o0 e) _4 I/ S$ _

tmzkhosl2012

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joeybibi

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