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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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% B3 {+ ~1 b6 l* A9 `. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 \4 u% m% H) b& ?7 C
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 [; J. [: d8 d& \" C* J% ]

* x; y& R7 I, p9 Q4 V% @tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 300公克
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$ {6 f* _& c: a5 Q* ?, k, ]# dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克
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洋菇片 30公克9 ]6 r! x- i) e) t- A4 n
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【調 味 料】
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$ Q/ C/ a2 c+ l( r& pA.鹽 1大匙& t4 r  B/ i7 ]- a5 C! A

4 U0 \4 c. Y3 Y+ ]/ X: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; O* }: ?+ _! u6 H/ T9 u* e! ~! Y
公仔箱論壇% M7 p8 q& O' H8 M
400㏄
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  G$ V9 V( Z3 B6 n" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( w7 O4 J# w. C' K, w8 V

" y7 s* ]+ a4 m1 `5 E& owww1.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙  \2 G9 @. `  ]+ L; |9 z. c2 h4 I" N4 ?
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香油 1大匙' m2 V0 [# r' m9 }' u! ~% M" O, b

1 l* @: j4 `2 A- ^8 D+ q! L3 a8 J# h% F公仔箱論壇【做  法】
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1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
& y' ?+ ?! ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' M4 a- w4 E+ ]" a) N
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。. H& B( ?/ C2 T: w0 y" k4 C, c8 R
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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