和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice BallTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( P J- i3 [. q
* G, b. |0 I' |- z3 f; e% vtvb now,tvbnow,bttvb 
7 G& H! P$ ~/ |3 A, g- B" R5 }$ o. u) U/ p
景點簡介:公仔箱論壇9 k e; K, G5 k6 F
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。
/ ~( z9 b$ h: y. s: B* X9 W7 ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb
' ~$ m+ y" V: ?地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
/ U' k: G6 t+ A1 q% l! a" @$ g公仔箱論壇時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。
3 } q8 h1 k8 E" f8 {tvb now,tvbnow,bttvb價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
( ^6 z& I7 S5 Xwww1.tvboxnow.com交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
5 A$ r5 Q- C8 H2 @$ @% Ttvb now,tvbnow,bttvb1 f, z& p m1 I1 s: w
$ E, R$ X$ G; r5 s3 i# i
# z% v$ S9 h% _: E, a2 O* J2 `公仔箱論壇 |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
