材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。tvb now,tvbnow,bttvb) A) z3 F' L) u. T* M
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇* V V- F# A" q, {0 c
" T7 [$ \( R/ X( J8 R+ X1 p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 箱內至半凝結狀,取出。4 E- {6 M+ x0 S5 i
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2.蛋白打拌「企身」。: \1 P% o% C3 u% u
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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( a/ R+ s" a, s1 `/ n9 E5 j9 M2 o公仔箱論壇 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 # l: m0 t- ]' {0 z; r
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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