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材料（四片份）：公仔箱論壇8 v) }6 d$ ]! W# Y' o3 s7 ?+ g
馬鈴薯（大一個）約二○○克
" ^' F* _+ v W3 J3 A低筋麵粉五大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ k9 f2 F' w& P7 ]
發粉一小匙 公仔箱論壇( X, t) b* U6 s" V
鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 P% n' f0 l! O! H* l5 s
砂糖一大匙
% K# L+ e6 {. C1 F' m& K蛋一個www1.tvboxnow.com S9 O7 E* O5 h) { m8 k
奶油
# X+ F" C0 k+ S, f, |公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）www1.tvboxnow.com/ u9 e! ?$ c! Q
楓糖各適量
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- t1 a1 l6 `5 ~+ [& N( {; X作法：
, X u. w# W% Z5 e 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
* \- x9 L% Q, Z% J+ z& D# V公仔箱論壇 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
+ P5 O, G" C# Q 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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