古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
- o2 c" A" \4 b5 W: v, A+ U: c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb用鹽,如醃咸魚
) Z, V1 e. ]' ^8 ?用糖,如製涼果www1.tvboxnow.com: I/ c. T6 E7 @" S3 w% d4 ]
用酒,如浸藥材
- F0 l# g8 B, m- h& f+ q' }) U# nwww1.tvboxnow.com用醋,如酸缃,青瓜: G6 Q. v1 t( ~" B% \+ i; T, |! M
用太陽,如乾果,菜乾等.tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 r2 p# w* T
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |