【材 料】
+ G2 |5 i5 I+ M. Y! ?. @豬裡肌肉片 200公克
r! y* R# k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 www1.tvboxnow.com. D2 Z* w: I/ Y8 @6 i. a% G
紅辣椒 1支 公仔箱論壇) y+ v; |* `$ J& \7 P" h
蒜末 5公克 公仔箱論壇( X5 P+ p1 e8 [* n
蔥末 5公克
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【調味料】 公仔箱論壇4 x; v7 z* [5 ~
醬油 18㏄ 2 \3 f* U; p2 @$ N& x! N( I: v
水 100㏄
0 v6 {0 K( A( l ]$ ^- E0 o5 q公仔箱論壇米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- s9 p1 f: F$ j3 ?( Z" z, i; K* t
糖 6公克
' P- A" M, o- ]樹子 50公克
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【醃 料】 1 _% M+ ~, A _
酒 少許 7 ]. X6 O$ A$ s, g- i8 X4 T
醬油 少許
! t$ v7 S5 B3 i% L# o公仔箱論壇太白粉 少許
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【做 法】 . m4 f# T4 e* D% Z: M5 O
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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7 \: M4 q& u6 H4 x公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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/ `2 H/ `. T1 u( Cwww1.tvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
/ k/ Y9 i) }5 w2 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ I8 B, ^; c+ u2 t" v2 z5 R
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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