【材 料】
5 Z/ Y0 L- Z( w3 u! }. F豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- m/ G1 a* U |- N
苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: @5 x7 u% U2 U
紅辣椒 1支 * V" D7 p' A, ^3 W4 v
蒜末 5公克
1 c/ e9 U8 E- ]- R, l( U F6 v/ uwww1.tvboxnow.com蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k9 u% w( S; P1 G6 l
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【調味料】 , w, L, o. q: j. |4 h0 \$ n. h
醬油 18㏄
( M$ S1 K$ O1 B- N4 M3 u水 100㏄
1 C% G$ E# g4 A+ i. L/ \www1.tvboxnow.com米酒 15㏄
6 P1 S( D4 H/ Y* L) G) S糖 6公克
, Y( P0 r5 `/ Z" r樹子 50公克
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7 t' E6 T! X5 e5 |. W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 & K& Q# y) {0 b
酒 少許
; P5 Z0 D$ ]3 L3 y' R8 [www1.tvboxnow.com醬油 少許
( \# J+ X4 g$ G* W2 C6 Rwww1.tvboxnow.com太白粉 少許
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) r) O5 Y' |) I6 Y, W8 {www1.tvboxnow.com【做 法】
+ t1 E5 K$ f, C7 }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。( `7 [- v2 V' Q8 K% Q( ^# a
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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4 F0 @; D/ d4 X' S! j0 R3 U9 h ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www1.tvboxnow.com ]; ?6 A% m ?8 [
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。www1.tvboxnow.com- G" w, C. N. S6 z7 o5 a0 S
+ `7 N* t E1 k; l: p2 G5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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