【材 料】 www1.tvboxnow.com) p" C0 c, I* X- H6 ]2 }: A. C
豬裡肌肉片 200公克
5 W2 K8 |; \% o- p/ F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 公仔箱論壇( C4 Q: O, p9 O5 {% g3 e
紅辣椒 1支
! }3 f* h& f5 I! i; B7 G公仔箱論壇蒜末 5公克
5 _" X7 k1 o6 y, ?9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
# K( F, M) v5 |( `3 b
; |4 V" v* Y$ e: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 {( W5 _" `" E* ~9 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
! M; j! r& e; R. V& E3 Z9 D0 T! Q i( ]/ q水 100㏄ / K% E2 m3 g: ^1 h" [
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 F& V( v( x4 s( j
糖 6公克
' D' `% T7 q( [# q# ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
# t5 p1 @7 ]' v4 W9 [' e0 q- g/ m公仔箱論壇公仔箱論壇4 L) v1 D6 E/ z# Y
【醃 料】
/ f1 O1 k+ K$ g3 h! C) M& xtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 www1.tvboxnow.com7 [1 P8 U# D/ R; i
醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& |, z5 }( ~) Q4 R9 ~5 w
太白粉 少許
( @6 ^7 v+ ^5 g2 N( @' ftvb now,tvbnow,bttvb
( y0 x5 c) i8 r J G' R2 ^) Y公仔箱論壇【做 法】
8 ]6 y. y1 N: u; L& Y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
0 y9 D+ a# O0 V5 T公仔箱論壇- b- g, R$ V, Z1 {
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
- r; L; E) J/ m8 ~! ^www1.tvboxnow.com0 K' ^4 i. O! J3 h6 y
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。) t; i& V+ O8 D! r
6 A( Q8 n+ i, j1 w3 S2 E+ |/ e4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
6 x( [% N5 Y$ S8 D# ^0 K/ \- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; p; E( } t6 O3 D; V
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|