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材料： 龍蝦柳 500克
) m3 J: |7 n) W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb, T# ~1 L) o8 f% j% K
鹽、胡椒粉 各少許www1.tvboxnow.com q+ q% v+ I% g
脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. }0 B& v0 ?. o
自發粉 120克
7 d4 l }, H, [. b$ E/ B公仔箱論壇糯米粉 15克
+ w7 x) v, T6 p2 E% p* ^+ k3 _www1.tvboxnow.com生粉 15克
9 |9 S1 K7 D( h8 Q# d. E% u" g- i6 Q啤酒 200毫升公仔箱論壇. a/ o' n; ~5 c8 s0 d
鮮奶 50毫升
, S9 n( R, ^& m7 M蛋黃 2隻
6 ?3 V% ~6 t' r$ X* R" U# X: O糖 1茶匙
* H7 @" B) j( @) r9 T$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
. G! }; `# Y) c5 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香草 1/4茶匙
. j. H5 D" D! Q: V. p7 w' o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z& y% p1 z: L, o: L8 B製法：
W& a# d% o, E0 Q$ P+ A1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。/ r7 D6 B7 q( Y! r* f0 l0 n7 Z9 a
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
+ f+ t% u8 \2 V% T( A9 z8 R2 a3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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