公仔箱論壇' @% Y* p3 p* N1 A k
5 }1 U; L1 _1 Y/ P$ \
tvb now,tvbnow,bttvb% f% S" ]( i% W! e
www1.tvboxnow.com4 A ~6 D7 g s9 C1 R9 I
9 R: W$ {& N! \www1.tvboxnow.com Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 公仔箱論壇" E2 y4 C, a4 k
材料：
: A2 }, L. \3 ~4 B: W! D. T! G/ j 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
' Q! Y* K" T, r& q+ i （糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, m/ G: d0 `! u* t$ D! Q
做法： % G3 v# j: d7 ~! C4 k( k# {
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
( x3 E5 {$ w/ S9 U 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
8 s( S9 r- u2 ]: A: e
7 u! k: r# z; W' ?! j) q1 \www1.tvboxnow.com 4 Y L! ? r$ }. c$ ^0 D
! t9 I( O8 m% N. H1 Z公仔箱論壇
' F4 B# K8 @4 i" Q$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 C# o# D& ~, ~3 J. U
: i& _/ r2 B! S6 e% Z9 E" h7 @; P* swww1.tvboxnow.com
} S, d% d3 A5 t) a 公仔箱論壇* W+ O8 a' u" k8 `9 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( x. F7 B; c C" q5 I# ^3 M
| 
發表於 2007-11-22 08:32 PM
| 
