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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& w! Y5 H1 L% \1 w6 L
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 z/ I# G$ c, ]+ M, ^( y- Z
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
, p, z3 `4 y* N1 |' d6 R* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 @, d1 R0 P1 O& I
做法： ' c6 @7 m2 Q+ k$ A/ Q
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 6 \( K: {6 Y4 P5 u4 ^" W1 v* Q
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。+ s5 [$ L5 ]/ p4 e% J/ D! b( N0 S
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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