[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 h* Z4 e1 l( s( j2 n$ `5 c
竹絲雞 1 隻
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杞子 2 湯匙
, l/ R9 B% M) e6 pwww1.tvboxnow.com圓肉 2 湯匙1 z- |+ @& P7 U& H3 Z- Z
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製法：
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。tvb now,tvbnow,bttvb' R. b+ G; l4 O+ m% E
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淮山浸至軟身。7 [! q" I# o, w7 e9 c

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杞子及圓肉洗淨。7 T- X" @3 M: K9 Y- d% w

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。