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! s* w9 e& G! M! v" U+ `制作工艺：原炖
* A3 k7 Y5 F1 @3 d- g' f$ {9 _0 q公仔箱論壇口味：咸鲜味
; v- s$ V2 J; z: j, m& ?主料：鸡翅500克
9 g& O6 r ]' A" ?6 L8 l( O配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 tvb now,tvbnow,bttvb" I0 t+ Q# w* H$ L j
做法：
9 K P! e) j- P9 m5 w1 R8 o9 g" [tvb now,tvbnow,bttvb1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
$ D- F1 ~" P1 d; T+ i- Owww1.tvboxnow.com2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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