[美食介紹] 咖哩炒蟹

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材料:
0 t7 F% R9 D7 Y0 xwww1.tvboxnow.com沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200 ml，胡椒粉少許。
" b( f$ U- {) e2 K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法:
4 \& |9 {/ N8 w. i; C& V) P8 J- |www1.tvboxnow.com1)將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。 公仔箱論壇$ W: O# ?# ?. w" D
2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' j0 i2 _% C, D
3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分
4 s0 g: k! b  u7 _7 f$ }7 h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將高湯收乾。4 Q% C$ Y1 Y; v
4)加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。