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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論


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1 v7 E& R" p& M2 z公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。
8 b; Q9 [5 w- P* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y6 a5 S8 J0 F( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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8 S( B9 I5 Q0 X! d( v! X1 B『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。www1.tvboxnow.com& u, u1 ?% t) v' o* s, R

9 y' j- G4 ]" \7 T: Atvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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: i) G$ P8 Z3 y0 F; fMary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。6 P2 Z' X. n6 B0 k8 M. v/ d! C

8 l- q, K3 q9 P) ~4 O蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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: u8 a% Z( S5 @4 }8 B/ n3 k公仔箱論壇騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)www1.tvboxnow.com: e: l6 m/ B4 x
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!公仔箱論壇3 ?) f( O/ x  H1 T( V6 \  @7 x1 P
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: i! l: m0 {3 K: K  r

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, z  a' s! G1 [. g, wMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 n% p7 Y/ q& H5 `) W) K
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: W: J+ |. r) v5 R* ^* o2 S蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。' C. B4 R9 a3 |* e/ O7 W, F" t

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% E0 b+ V3 M0 v8 W- C/ C; f騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。公仔箱論壇( |1 B% _7 {8 o( v

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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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4 M1 V8 d. P5 M/ p7 s! h8 O  t騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。www1.tvboxnow.com% w/ q" N1 ]. N4 A( Q) C
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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+ b+ Q# {# ~! `, w. {) d+ A司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :1 u* I) y, I4 X5 i# C8 h" J

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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。www1.tvboxnow.com  h8 Q: c  P. v6 z0 ]

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) Q' G* e* d, h) g4 otvb now,tvbnow,bttvbMary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。9 [3 X3 s+ V) m+ g$ g* K. a, w* {8 x

- l$ Z9 S/ Y' v0 I% @2 x5 B: B2 e+ UMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# G2 W$ h! Y8 P" ]. q
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。: K/ }8 C( P) P1 {' q6 n

( p0 ], V- K( t1 j3 L/ N2 V9 etvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( |" i/ C7 _
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' x7 g8 P0 I$ _& _Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。* `' Z6 R8 {% P% a

8 N( ^2 t" b( d0 Utvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ \, f% E) \' M& y8 d4 \7 ?: Y/ W

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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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+ C0 A: n0 p0 `$ g; n: Y蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖www1.tvboxnow.com- t6 H8 g" r5 J# r
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。www1.tvboxnow.com8 ~( y, K6 g4 a$ E3 z" j# A* g; A/ H

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; p4 Q. G& ]- u: g+ n+ \- Twww1.tvboxnow.com騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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( P4 W$ q* h. m5 Mtvb now,tvbnow,bttvbMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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9 _$ Q# d2 W) _& W& w公仔箱論壇騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。4 e6 ], `( ?- a! j5 \
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Mary + 蓮華 : 好呀!$ I8 m) {7 e5 q0 L8 A
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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* o6 Y1 l$ B3 D, N# a( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...公仔箱論壇2 j2 P9 S4 Z+ I: X$ m

7 n! Z$ a! X  X1 pwww1.tvboxnow.com『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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* X5 F0 [. N4 \6 x, j; X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。公仔箱論壇1 |6 ~+ C9 P3 _9 L- z7 a0 [+ e; p

. r: d/ F1 g4 p: ]- p(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 l% H5 `7 ^- @; A: q
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
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6 o, \! t: z9 v% c% p: M& F騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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2 C7 [8 n" v! \# v8 O' Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~; p# [0 S- U  Y, f+ @. T
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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: X" q3 H4 c* w1 K$ H5 [% k. Xtvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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% h' {" B4 p6 s. V*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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7 m3 O) d, S4 P, @5 {1 \- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
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