【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* a* w8 z" x& b9 ?
鮮奶 511公克 www1.tvboxnow.com3 H1 k* K4 r4 S
鮮奶油 236公克 ! ~; _# P8 a( I5 e$ u
細砂糖 197公克 www1.tvboxnow.com+ r2 D X4 [4 @- z/ Q8 K# _
鹽 4公克
0 L6 K% \. X! h1 R吉利丁 12公克 h; [7 U7 n* `) [
白飯 30公克 公仔箱論壇+ e% q4 d9 z) \. z! h" A8 U
覆盆子果泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ r8 P8 t p9 Q* m) N" ?' y+ V. n/ v
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【做 法】
; w# V2 Q4 ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇9 S- w0 \- O% R) ~4 {* Z
4 l+ }% i! T$ Y% k6 u: k0 y公仔箱論壇2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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) p( H, R3 h7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。公仔箱論壇4 i5 S, S$ Q3 D, P9 W, n% t
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9 N; O5 Q. {2 e4 S; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 O; l. M& q7 v, M& V0 g
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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